Сметанный пирог

Сметанный пирог. 200 гр маргарина порубить с 200 гр сметаны, добавить примерно 500 гр муки, соду, гашенную уксусом. Вымесить тесто. Разделить на 2 куска. Один кусок выложить на противень, смазать вареньем, закрыть вторым куском теста. Сверху пирог смазать сметаной. Выпекать при 180 градусах примерно 15-20 минут. Главное не пересушить.. А получается как песочное тесто или более мягкое,как у кекса,например?Спасибо! =)

2 комментария on “Сметанный пирог”

  1. 1 Валюшка said at 19:38 on ноября 23, 2017:

    Благодаррю! =)

  2. 2 Наталья said at 19:53 on марта 31, 2010:

    Более мягкое. На песочное совсем не похоже.