Манты

Манты. манты

Тесто:
мука – 500 г,
вода – 1 стакан,
соль – большая щепотка
кефир- 3 ст.ложки.
Муку просеять в миску, влить воду и добавить соль. Замесить крутое тесто. Накрыть влажной салфеткой, оставить на час.

Начинка
свинина – 500 г,
говядина – 200 г,
лук репчатый – 700 гр.,
соль, перец – по вкусу
кефир
мясо и лук мелко нарезать, лук помять, смешать с мясом, посолить, поперчить, добавить немного кефира и оставить на час.
. мммммммммм………..вкуснятина !!!!!!!!!!!!

Comments are closed.