Продолжаю "антикризисную" тему=)

Продолжаю "антикризисную" тему=)
Чебуреки с картошкой и грибами
1,5 стакана кипятка, 3-3,5 стакана муки, соль.
Вымесить тесто.
Отварила картошку (штук 6 средних), обжарила 2 луковицы и половину банки шампиньонов.. Делала с картошкой, т.к. очень хотелось попробовать сделать самой чебуреки, а мяса лишнего дома не оказалось. С мясом, конечно, вкус совсем другой, но и с картошкой и грибами достойно+ минимум затрат=). Здорово! В тесто не надо яйцо класть?
Сырые чебуреки вы в кипящее масло отправляете, чтобы плавали в масле?
Обязательно сделаю по вашему рецепту!

9 комментариев on “Продолжаю "антикризисную" тему=)”

  1. 1 Наталия said at 19:58 on августа 22, 2017:

    Спасибо за рекомендацию.

  2. 2 Ольга said at 11:54 on марта 30, 2010:

    Тесто простейшее, без молока, яиц и т.д. На вкус напоминает жаренные пельмени=)
    Чебуреки в кипящее масло, у меня плита очень сильно жарит, меньше минуты жарила, буквально за секунды жарились.

  3. 3 Татьяна said at 15:05 on марта 30, 2010:

    а как вы так края делали?

  4. 4 Татьяна said at 21:45 on марта 30, 2010:

    ой как вкусно,похоже накрылась моя диета1

  5. 5 Ольга said at 22:54 on марта 30, 2010:

    И моя диета тоже :)
    края делала вилкой

  6. 6 Татьяна said at 15:21 on марта 31, 2010:

    а вы края чем-нибудь промазывали для клейкости?

  7. 7 Ольга said at 23:09 on марта 31, 2010:

    Нет, ничем не смазвала, края прижала пальцами хорошо, потом вилкой прошлась.

  8. 8 Наталия said at 23:25 on марта 31, 2010:

    Спасибо, Ольга!
    Это не только "антикризистный" рецепт, но еще и постный. Обязательно попробую сделать.

  9. 9 Ольга said at 23:32 on марта 31, 2010:

    Главное побольше грибов и помельче их порезать. Довольно питательное блюдо получается, наесться быстро можно=)