Вкусные котлетки с начинкой из сыра и

Вкусные котлетки с начинкой из сыра и шампиьонов.. а рецепт?)). Ингредиенты:
500 г фарша
150 г хлеба
молоко
100 г сыра (твердого)
2 яйца
панировка для котлет или панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить. Добавить два взбитых яйца, смешать. Сыр нарезать маленькими кубиками. Из фарша сформировать лепешечку. В центр положить сыр. Сформировать котлету. Обвалять в панировке. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (около 7-9 минут с каждой стороны, на среднем огне).

Comments are closed.