Ничего не разобрать(((((((((((

2 комментария on “Ничего не разобрать(((((((((((”

1. 
   1 Мариша said at 12:51 on декабря 11, 2018:

   ничего не разобрать наверно потому что фоткала, когда рис был горячий и шёл пар

2. 
   2 Ольга said at 17:44 on марта 31, 2010:

   Делаю всё на глаз
   Наливаю в казанок растительное масло, когда оно раскалится, огонь убавляю и кидаю мясо (курицу или индейку), через пару минут бросаю мелко порезанную луковицу, перемешиваю, затем бросаю порезанную соломкой морковку – 2-3 мин тушу не перемешивая, добавляю соль, когда мясо почти готово наливаю воду 2 ст на 1 ст риса, добавляю специи (куркуму, базилик, зиру, черный перец и соль, если не хватает).
   Промытый рис (пропаренный или басмати) аккуратно выкладываю сверху на мясо, не перемешиваю. Сначала огонь должен быть сильным (2 мин), затем убавляю и оставляю на огне с открытой крышкой на 40 мин, чтобы жидкость выпарилась делаю дырочки деревянной палочкой и оставляю еще на пару минут. Рис готов теперь его можно перемешать, накрыть крышкой и укутать в покрывало на полчасика