печёночный торт

печёночный торт. рецепт и идея не новы, всё же…предлагаю вам своё украшение этого тортика)))…

Этот рецепт я взяла с газеты с рецептами….)))
Лепёшки:
500 гр.печени
3 яйца
3 ст.л.муки
0,5 ч.л.соды,гашённой уксусом
соль,перец

крем:
150-200 гр.майонеза(у меня ушло 400-500гр.)
чеснок

на украшение:
3 варённых яйца

Приготовление:
сырую печень перемолоть,3 яйца взбить в пену и вылить в печень.Добавить муку,соду,соль и перец.Перемешать.
На сковороду с маслом выливать смесь и ложкой быстро формовать ровненько лепёшку по края сковороды,чтобы в результате получилась круглая лепёшка.Поджарить и перевернуть:поджарить другую сторону.И так каждую лепёшку.
Выкладывая на блюдо смазывать кремом каждую,пока жарится слейдующая.И так формировать из "коржей"торт.
Затем украсить его:
белок яйца натереть на крупной тёрке и обсыпать им края,желток натереть на мелкой тёрке и обсыпать им верхний корж….а дальше украшайте как вам позволит ваша фантазия….. какой красивый!)

11 комментариев on “печёночный торт”

  1. 1 Katia said at 4:51 on июля 22, 2019:

    скажите пожалуйста, если сделать этот торт вечером поставить в холодильник днем следующего дня он нормальный будет?

  2. 2 Юлия said at 4:51 on июля 22, 2019:

    конечно нормально!!!!!!!!!!!

  3. 3 Оксана said at 4:51 on июля 22, 2019:

    Вот это прелесть!!!!!!!!!!

  4. 4 Юлия said at 14:02 on марта 27, 2010:

    мняма!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5. 5 Жюльетт said at 12:09 on марта 28, 2010:

    Чудо !!! Просто чудо !!! =)))

  6. 6 Альбина said at 12:55 on марта 28, 2010:

    ням – ням))) некогда не готовила печеночный тортик))) хотя люблю

  7. 7 Марина said at 0:57 on марта 29, 2010:

    красота и вкуснотища))

  8. 8 Ирина said at 3:41 on марта 30, 2010:

    Не устаю восхищаться!!!!!!!!!БРАВО!!!!!!!

  9. 9 Юлия said at 4:05 on марта 30, 2010:

    девочки!спасибо за отзывы!я старалась)

  10. 10 Наталья said at 3:09 on марта 31, 2010:

    очень красиво украшен! сразу захотелось скушать))))))))

  11. 11 Мари said at 19:05 on марта 31, 2010:

    Очень красиво!спасибо за идею!