Сырно-печеночный пирог по рецепту

Сырно-печеночный пирог по рецепту
Юлии Костенич. Рецепт:

Для печеночной массы:
500 гр печени (любой)
4 луковицы
4-5 яиц
3-4 ст л манки

Печень отвариваем,лук обжариваем,всё это измельчить в блендере, добавить яйца, , манку.

Для сырного слоя:
400 гр сыра
1-2 яйца
пару ложек майонеза
укроп
сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, маойнез,перемешать.Выложить в силиконовую форму слоями(чередовать можно как хотите) и запечь в духовке недолго,чтобы яйцо прихватилось. какой красавчик

3 комментария on “Сырно-печеночный пирог по рецепту”

  1. 1 Юлия said at 9:17 on марта 27, 2010:

    очень красивый!
    рада, что мои фантазии пришлись многим по вкусу))

  2. 2 Наталия said at 1:39 on марта 28, 2010:

    А у меня нет блендера.Можно ли печень пропустить просто через мясорубку?

  3. 3 Юлия said at 5:17 on марта 28, 2010:

    Можно :)