Кабачки с помидором и сыром

Кабачки с помидором и сыром. 1 небольшой кабачок
1 помидор
100 гр сыра
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка муки
чеснок
соль и приправы по вкусу

Кабачок нарезать кружками толщиной 0,5 см.

Смешать 2 ст. ложки майонеза с 1 ст. ложкой муки, выдавить туда же дольку чеснока, добавить приправу по вкусу (у меня – смесь перцев).

Обмазать дольки кабачков этой смесью и обжарить в сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Обжаренные кабачки уложить в блюдо, сверху – порезанный кружками помидор, чуть-чуть посолить.

Посыпать тертым сыром и в микроволновку на 3 минуты.. Очень интересный и простой рецепт. Надо будет попробовать. Спасибо!

P.S. А не очень ли жирно получается?

2 комментария on “Кабачки с помидором и сыром”

  1. 1 Анастасия said at 5:11 on ноября 22, 2017:

    вкусняшка!!!!!!!

  2. 2 Ксения said at 11:05 on марта 31, 2010:

    Нет, как раз нормально – майонеза немного, а вкус растительного масла после обжарки сглаживается свежим помидором.