Ирландский стью

Ирландский стью

баранья грудинка,тушённая с картохой, в большом количестве лука,перце (и немножко морковки)))). ухххххххххххх

а если такое с телятиной или свининой сделать?
а то баранину никогда не покупала и не умею ее выбирать((. ребрышки – это вообще моя страсть!!!
для меня это самое вкусное)))) нямка!!!!

10 комментариев on “Ирландский стью”

  1. 1 Юлия said at 1:10 on сентября 26, 2017:

    понятно что в воде, я имею ввиду в кастрюле, сковороде?

  2. 2 Марина said at 1:10 on сентября 26, 2017:

    ааа…..я не поняла вопроса))))сори))
    я тушу всегда в кастрюле…

  3. 3 Юлия said at 1:10 on сентября 26, 2017:

    Спасибо)))))))))))

    Юля, извините за назойливость, но ещё вопрос, по времени сколько тушить?
    я баранину не готовила(поэтому незнаю как она в приготовлении)

  4. 4 Марина said at 1:10 on сентября 26, 2017:

    всё зависит от баранины:молода ли она….насколько мясо свежее…и ещё какая часть…поэтому тушу всегда оп разному:но лучше подольще:не менее двух часов….у меня все любят мягкое мясо…смотрите по ситуации…я кидаю сразу картоху…пусть и она варится долго!!!!

  5. 5 Юлия said at 18:52 on марта 27, 2010:

    Мариша!можно и с любым другим мясом….но это просто уже будет не Ирландский стью…а что-то другое…но ведь это же не главное!!!!!!!!!!!а главное.чтобы вкусно было!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  6. 6 Юлия said at 20:23 on марта 28, 2010:

    или надо мне найти человека, который научит меня разбираться в баранине)))) а то продавцам на рынке я как-то не доверяю)

    вообще очень люблю мясо с картохой тушеное с подливкой – это вкуснятина!!!))))

  7. 7 Марина said at 23:51 on марта 28, 2010:

    и мы тоже все ОЧЕНЬ любим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    но баранина-самое вкусное!!!!она придаёт особый вкус!!!!попробуй!!!!

  8. 8 Юлия said at 20:07 on марта 29, 2010:

    обязательно сделаю) спасибо за рецепт)

  9. 9 Марина said at 16:02 on марта 30, 2010:

    а в чём тушили?

  10. 10 Марина said at 14:39 on марта 31, 2010:

    ну вода конечно)))и много-много-много лука)))